(株)骨太経営

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飲食業骨太経営セミナー

2012年4月19日 第14回骨太流経営法セミナー

2012年4月19日(木) 第14回 飲食業骨太流経営法セミナー開催します!
4月の骨太流経営法セミナーは、経営者から一般社員、店長様までが対象の基本原則、事例セミナーです。

=今回のテーマ=
繁盛店の基本原則を徹底的に身につける!
繁盛店の原則とその活用事例
-自店を繁盛店にするための原則と事例で学び、店長自ら繁盛店を作りあげる基本原則を身につける-

 

飲食業が繁盛するための中核(一番大切にすべきこと)が変化し始めた!

①本来的特性⑤本来的商品名の使用
②できたての特化⑥おいしさ説明
③属性の一番化⑦本物カテゴリーメニュー
④強みメニューづくり⑧原則の積み重ね


 

 

 

 
このようなことを現場第一線で実現させるためには、店の店長が当事者となってそれに挑戦し、
店に根付かせる。そして、大きな売上と利益という成果を上げなければならない。
今回のセミナーは、繁盛店づくりの原則と事例であり、当事者となる店長や経営者がその方法を身につけるためのセミナーです。

 

2012年4月19日(木)第14回飲食業骨太流経営法セミナー講座内容
第一講座
(株)骨太経営
高木 雅致
繁盛店をつくりあげるための基本原則を身につける-1
繁盛原則と事例
これからの繁盛店づくりには"本物(感)とできたて"を中核(一番大切な強み)としよう!
第二講座
(株)シズル
藤岡 千穂子
繁盛店をつくりあげるための基本原則を身につける-2
売上アップの繁盛原則と事例
1.販売促進による売上アップ原則とその応用例
2.臨場感空間で一番化するための原則と繁盛事例
3.これからの中核・・・固定客づくりの原則と繁盛事例
4.差別化の原則と売場づくり事例
第三講座
(株)バリュー

繁盛店をつくりあげるための基本原則を身につける-3
商品の繁盛原則と事例
1.一番商品づくりの原則と集客力事例
2.シズル原則とその活用事例
3.これからの中核・・・本物とできたて視点による商品づくり
4."強みメニュー"をつくるための原則とその集客事例

第四講座
(株)骨太経営
高木 雅致
繁盛店をつくりあげるための基本原則を身につける-まとめ
店長!あなたが当事者です。繁盛店づくりの10の原則

 

 [開催概要]
日時:2012年4月19日(木)12:10~17:00(受付11:30より)
場所:東京 大手町サンケイプラザ 4Fホール
参加料金:税込

月次支援企業・繁盛クラブ企業
 1名様 無料ご招待
 2名様より 1名様 10,500円
研究会会員企業・パンネット会員企業
 1名様 無料ご招待
 2名様より 1名様 15,750円

レストランネット・『ダントツ』会員企業
 1名様 21,000円
 2名様より 1名様 16,800円

一般企業
1名様 40,000円
2名様より 1名様 35,000円

 

ご参加できない方は、ぜひ収録CDをお求めください。
上記会員様価格:30,000円
一般価格:38,000円


 

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