(株)骨太経営

(株)骨太経営では、飲食業全般に関するコンサルタントをはじめ、低コストで効果の高い携帯メール販促「ダントツ」毎月発行の飲食業界むけ情報小冊子「レストランネットワーク」など全国の飲食店さまを対象に、飲食業界で勝ち残る「繁盛店」づくりを支援しています。

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飲食業骨太経営セミナー

2013年4月18日 第16回 飲食業骨太流経営法セミナー

 =今回のテーマ=
時流と原則にのった繁盛事例を徹底的に活用して、自店の売り上げを強烈に活性化させる!

  1. なぜ、今が現実だと信じられないのか?
    売上/利益アップができていた過去の視点でしか今のマーケット、今のお客様を見れなくなっていませんか?
  2. 変える!変わる!を磨き続けよう!自店に繁盛事例と原則を徹底的に導入して、新しい成長を自分のものにしよう!

【日程】 2013年4月18日(木)12:10~17:00予定 受付11:30から

【会場】 大手町サンケイプラザ 4Fホール (東京)

【料金】

月次支援企業/繁盛クラブ会員企業1名様 無料、2名様より 1名様10,500円
研究会会員企業
藤岡パンネット会員企業
1名様 無料、2名様より 1名様15,750円
タカギレストランネットワーク『繁盛の原則』会員
携帯メール販促『ダントツ』会員企業
1名様 21,000円、2名様より 1名様 16,800円
一般企業1名様 40,000円、2名様より 1名様 35,000円

 

 

【講座内容】

第16回 飲食業 骨太流経営法セミナー 講座内容

第一講座
12:10

13:30

●”時流と原則にのる”繁盛原則と事例
差別化7視点(本物化、原則化、本能化、カスタマイズ、コーディネート、
ライフスタイル化、属性の特化)

4つの時流(アナログ、カジュアル、超・専門、スローフード)を視点として、
繁盛原則と売上アップ事例を具体的に報告します。
(株)骨太経営
代表取締役
高木 雅致

第二講座
13:45

14:45

●”本能を刺激する店”の繁盛ポイントと事例
お客様の本能を刺激すれば繁盛する!その事例を具体的に報告します
1.世界No.1の商品を持つ!台湾No.1のパン店
2.女性がランチで集う!郊外型焼肉店
3.メニューブックがない!ウキウキわくわくする台湾の飲食店
4.カキ専門店の超繁盛店!
5.バルの元祖モデル店!NY、カサモノ
(株)シズル
代表取締役
藤岡 千穂子
第三講座
15:00

16:00
●繁盛店開発!不振店活性化!成功事例
今日からすぐ実践し、効果の上がる事例を報告します
1.繁盛バルの新店開発事例
2.郊外型焼き肉店の活性化事例
3.全国繁盛居酒屋の販促成功事例
4.繁華街型居酒屋の販促成功例
5.寿司店の活性化事例
(株)バリュー
代表取締役
木下 尚央之
まとめ講座
16:10

17:00

本日のまとめ
今、店が集中すべき課題とその対応策

(株)骨太経営
代表取締役
高木 雅致

 

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